11 beneficios del café

11 beneficios del café

El café es un gran estimulante, además, tiene un efecto vasodilatador y parece tener un efecto preventivo en la aparición de enfermedades. Su compuesto principal, la cafeína, es una droga psicoactiva con importantes efectos sobre nuestro sistema nervioso.

El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto).

Para muchos es la “gasolina” que nos permite empezar el día a tope y no podríamos “vivir sin él”. Nos ayuda a cuidarnos y de su consumo obtenemos grandes beneficios para nuestra salud.

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1. Antioxidante

El café contiene un alto nivel de antioxidantes, moléculas capaces de prevenir o retrasar el envejecimiento de las células. El aporte de antioxidantes del café está relacionado con la prevención de las enfermedades crónicas asociadas al estrés oxidativo.

2. Acelera tu metabolismo
Se ha demostrado que la cafeína acelera la tasa metabólica en un 29%. Tomada antes de un entrenamiento, la cafeína aumentará tu rendimiento elevando los niveles de adrenalina en sangre.

3. Te hace más inteligente                                           

Después de tomar esa primera taza de café del día te encuentras más despierta y avispada. Un estudio demostró que, una vez que la cafeína se absorbe en el torrente sanguíneo, desencadena la liberación de varios neurotransmisores como la dopamina, que, a su vez, mejoran la puesta en marcha de las neuronas, lo que mejora tu estado de ánimo, tu energía, tu tiempo de reacción y el funcionamiento general del cerebro.

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4. Reduce la Diabetes

Beber entre tres y cuatro tazas de café al día ayuda a reducir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, ya que la combinación de químicos presentes en los granos interviene positivamente en el metabolismo y disminuyen la concentración de azúcar en sangre.

5. Parkinson

El consumo de café en las personas que padecen Parkinson ayuda a reducir los problemas motores asociados a esta patología neurodegenerativa.

6. Asma y alergias

La cafeína dilata los bronquios, por lo que ayuda a combatir las crisis de asma y otras alergias. De hecho, la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos con los que se tratan los problemas respiratorios.

7. Contra el cáncer

Consumir varias tazas de café al día podría prevenir distintos tipos de cáncer, como el de colon o vejiga, debido a los efectos beneficiosos de las más de 300 sustancias antioxidantes de esta bebida. La OMS reconoce que consumir café ayuda a proteger el organismo contra algunas formas de esta enfermedad.

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8. Previene las Caries

Tomar café, sin leche ni azúcar, ayuda a eliminar las bacterias presentes en la boca, lo que previene la caries y el mal aliento. Algunos de los componentes del café impiden que las bacterias Streptococcus mutans, la conocida caries, se instalen en la superficie del diente.

9. Conducción

Consumir café contribuye a mantener el estado de alerta durante los periodos de conducción. Sin olvidar la necesidad de sueño y descanso, imprescindibles para garantizar la seguridad al volante, la cafeína estimula el sistema nervioso central y mejora la atención.

10. Cálculos biliares

El efecto diurético del café incrementa la eliminación de orina y el desecho de minerales que se acumulan en el organismo, lo que previene la formación de cálculos renales y biliares.

11. Combate la depresión

Según un estudio, el riesgo de sufrir depresión disminuye cuando aumentamos el consumo de café, al menos en las mujeres, entre cuatro o más tazas de café al día. La cafeína es la responsable de esta reducción, ya que las mujeres que consumían descafeinado no mostraron ninguna mejora. El consumo moderado de café, además, puede reducir de manera significativa las probabilidades de suicidarse, según señala el grupo de investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard en Boston que realizaron dicho estudio.

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Imágenes pixabay

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